Bodegas Cerrón
 
Bodegas Cerrón

Die Weinberge und der Keller der Bodega Cerron liegen in zwischen 800-1000m Höhe über dem Meeresspiegel in dem Weinbaugebiet Jumilla. Das Klima in Jumilla ist maritim bis kontinental und geprägt von sehr niedrigem Niederschlag und hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Zwar pflanzte die Familie Cerron schon im Jahr 1895 ihre ersten Weinreben in der Region, ihren Hauptbezug zog sie aber für viele Jahre aus der Ziegenkäseproduktion.
Dies sollte sich ändern, als der Sprössling der Familie, Juan Jose Cerron, sich dazu entschloss das Maximum aus dem 200 Hektar großen Betriebes zu holen. Auf ca. 26 ha der kargen, wüstenähnlichen Landschaft wird nun seit einigen Jahren Wein angebaut. Einige Weinberge werden schon seit 1995 biologisch bewirtschaftet, mittlerweile ist der ganze Betrieb zertifiziert und mit biologisch-dynamischer Arbeitsweise wird Erfahrung gesammelt. 

Seit einigen Jahren sind die Geschwister von Juan mit in den Betrieb eingestiegen. Nachdem die Junioren von ihren Eltern viele Weinberge bestockt mit internationalen Rebsorten geerbt haben, entschieden sie sich dennoch dafür wieder zurück zu den ursprünglichen Reben der Jumilla zu kehren. In Zukunft wird für Rotwein nur noch Monastrell gepflanzt. Zudem wird es weiterhin etwas Chardonnay geben, der sich pudelwohl auf den Kalksteinböden fühlt. Die Parzellen in den Höhenlagen unterscheiden sich stark von ihrer Bodenzusammensetzung. Neben blauen, gelben und grünen Kalk finden sich auch unterschiedliche Sandsteinarten, Silex und Lehm im Boden. So stellen sie die Herkunft der Weine wieder in den Vordergrund. Überraschend filigran und fein kann sich der Monastrell aus diesen Parzellen entwickeln. Mit der Zeit konnten sie einige alte Weinberge rund um Fuentealamo vor der Neupflanzung retten, die in der spannenden Stratum Linie als Einzellagen ausgebaut werden. In mancher Parzelle verstecken sich noch einige Garnacha Stöcke. Geerntet wird ausschließlich mit der Hand und vor der Kelter wird sorgfältig aussortiert, um beste Qualität gewährleisten zu können. Die Weine werden spontan auf der wilden Naturhefe in Holzfudern oder Amphoren vergoren. Ein präsenter Anteil ganzer Trauben sorgt in der Gärung für viel Frische und eine betonte Frucht.  

Beeindruckende Kollektion, von Alltagswein bis zu den anerkannt größten Weinen Spaniens! Die Jungs kennen ihre Vorbilder in der Weinwelt gut, man merkt die gesammelte Erfahrung in deren Weinen. 


  Paraje de la Muela
02651, Fuentealamo (Albacete)
España (DO JUMILLA)

Weine des Winzers

2016 El Sentido de la Vida Magnum

Jumilla  
Bodegas Cerrón 
35,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
1,50 l (23,93 €/l)

2019 La Calera del Escaramujo

Jumilla  
Bodegas Cerrón 
79,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (106,53 €/l)

2021 El Tiempo Que Nos Une

Jumilla  
Bodegas Cerrón 
8,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (11,33 €/l)

2018 Remordimiento Magnum

Jumilla  
Bodegas Cerrón 
22,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
1,50 l (15,27 €/l)

2021 Remordimiento

Jumilla  
Bodegas Cerrón 
9,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (12,67 €/l)

2021 El Sentido de la Vida

Jumilla  
Bodegas Cerrón 
15,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (21,20 €/l)