Staffelter Hof – Jan Klein
 
Staffelter Hof – Jan Klein

Der Staffelter Hof taucht erstmals in Texten aus dem Jahr 862 n. Chr. auf. Mit fast 1.200 Jahren ist er eines der ältesten Unternehmen überhaupt auf der Welt. Die Weinberge des Guts umfassen 11,5 ha (10,2 ha davon unter Reben)
Das Weingut selbst liegt in Kröv, einem zweitausend-Seelen-Dorf im Herzen der Mittelmosel zwischen den Winzerdörfern Wolf und Kinheim.
Jan Matthias Klein ist Winzer in 7. Generation auf diesem Gut.
Er leistet dort Außergewöhnliches und kreiert Naturweine, wie es sie in der Geschichte der Mosel selten gegeben hat.
Nach seiner Ausbildung und verschiedenen Zwischenstationen in Frankreich, Neuseeland und Australien kam Jan nach Hause und lenkte von dort an das Weingut seiner Familie.
Jans Landwirtschaft auf den steilen Schieferhügeln der Gegend ist streng biologisch, seit 2011 praktiziert und seit 2014 zertifiziert, was eine sehr aufwendige und teure Verpflichtung ist. Die harte Arbeit ist jedoch ein wesentlicher Bestandteil der Gründungslegende des Weinguts.
Vor Jahrhunderten, so die Legende, verrichtete ein noch ein Esel die Arbeit an den Steilhängen von Kröv, bis ihn ein Wolf tötete. Der Legende nach fingen die Mönche den Wolf daraufhin und ließen ihn die Weinbergarbeit verrichten.
Der Wolf „Magnus“ ist auch heute noch das Maskottchen des Weinguts (daher die Etiketten und Namen).
Klein macht auch klassische Rieslinge unter dem Label Staffelter Hof, arbeitet aber in seiner Naturweinlinie ohne Schwefel. Diese Weine sind ungeschönt, unfiltriert, handabgefüllt und weisen häufig noch einen leichten und erfrischenden CO2-Rest auf. Die Vielfalt der Trauben, welcher er sich für seine Naturweine bedient, ist groß:
Cuvées aus Frühburgunder, auch bekannt als Pinot Noir Précoce, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Muscat und eine kleine Auswahl von portugiesischen Trauben.

Staffelter Hof
Robert-Schuman-Straße 208
54536 Kröv

Weine des Winzers

IceWine Riesling

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
49,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (66,53 €/l)

Madcap Magnus

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
28,90 €
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0,75 l (38,53 €/l)

Little Bastard

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
14,90 €
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0,75 l (19,87 €/l)

Orange Utan

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
27,90 €
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0,75 l (37,20 €/l)

Little Red Riding Wolf

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
17,90 €
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0,75 l (23,87 €/l)

2018 Riesling 862 Alte Reben

Mosel  
Staffelter Hof – Jan Klein 
15,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand
0,75 l (21,20 €/l)