Essige
 
Essige

Essig gibt es bereits seit über 5000 Jahren, ob ägyptischem oder chinesischem Ursprung ist unklar. Essig ist ein Würzmittel, dass durch die Fermentation von alkoholhaltigen Flüssigkeiten wie Wein, Branntwein oder Fruchtsäften und Essigbakterien hergestellt wird.

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