Cassandrine
 
Cassandrine

Maison Cassandrine darf sich stolz die älteste Marmeladenmanufaktur der Pyrenäen nennen. Seit 1980 werden in dem 1000-Seelen-Dorf Nousty Früchte eingekocht um später sie aufs Frühstücksbaugette zu bringen. Das Familienunternehmen sucht die Hauptzutaten akribisch aus. Alle Zutaten kommen aus Frankreich, jeweils aus der Region, in der die Besten Qualitäten produziert werden. So kommen die Mirabellen aus der Lorraine, die Feigen aus Solliès-Pont und die Aprikosen aus Roussillon.
Terroir auf Brot, aus den Pyrenäen direkt nach Kiel!

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